coctelería en tu casa!!: 2013

jueves, 18 de abril de 2013

margarita de mango

que necesitas:

2 mangos enteros
media taza de azúcar
jugo de limón
tequila
chile en polvo
licor de naranja o triple sec
hielo

que hacer:

pela y corta en pequeños trozos el mango y mételo en la licuadora
agrega un poco mas de medio litro de agua
vierte la media taza de azúcar y licua por lo menos unos 3 minutos hasta que se integre bien todo el contendido
deposita el liquido (la pulpa de mango) en un recipiente

como preparar:

introduce hielo en la licuadora
3 onz de tequila o u poco mas si te gusta fuerte la margarita
2 onz de triple sec
3 onz de jarabe liquido azúcar liquida (ya explique como hacerla en este blog)
1 taza de la pulpa que preparamos de mango
media onz de limón
licua todos los ingredientes hasta ver que la mezcla a quedado como nieve
escarcha tu copa tipo margarita con limón y luego el chile en polvo
vierte el contenido y disfruta...

martes, 2 de abril de 2013

Blue Piña Colada

Ingredientes: 1 oz. hpnotiq 1 oz. Malibú (ron coco) 3 oz. de jugo de piña 1/2 oz. de curazao azul 1 onz de crema de coco (kalahua) Procedimiento:

poner hielo en una licuadora y agregar todos los ingredientes, licuar y esperar hasta ver que se a triturado todo el hielo.
decorar con un cherry o un trozo de pina'

lunes, 4 de marzo de 2013

coctel riquisimo a base de jengibre y tequila.

primero:
pica un poco de jengibre en cuadritos,

utiliza un shaker
agrega hielo y mete el jengibre que picaste dentro.
agrega 1 onz de tequila (el que sea de tu preferencia)
vierte el jugo de un limon entero.
y un dash de jarabe natural o azucar liquida (ya explique como hacerlo en mis otras entradas)
agrega tambien 3 onz de jugo de mango o pulpa de mango.
a continuacio agita fuertemente todos los ingredientes durante 5 segundos hasta que todo en interior del shaker se halla mezclado y enfriado.
en un vaso con hielo vierte el liquido que saldra del shaker y decora con una rodaja de limon o un pedazo de mango el vaso.
disfruta...