TOP 3 COCTELES FACIL DE PREPARAR EN TU CASA

TOP 3 COCTELES FACIL DE PREPARAR EN TU CASA

muy sencillos utilizaras pocos ingredientes algunos tal vez los tengas a la mano

MARGARITA DE PEPINO:

• 2 ONZ DE TEQUILA (EL QUE SEA DE TU PREFERENCIA)
• UNA TAZA CON HIELO
• 1 ONZ DE LIMON
• 2 ONZ DE JARABE NATURAL (AZUCAR LIQUIDA)
• AGREGA 5 RODAJAS DE PEPINO PELADO
• AGREGA 2 ONZ DE REFRESCO DE TORONJA

VIERTE TODOS LOS INGREDIENTES DENTRO DE UNA LICUADORA Y LICUA DURANTE ALGUNOS SEGUNDOS, VIERTE EL CONTENIDO DENTRO DE UNA COPA O VASO ESCARCHADO CON SAL O CON CHILE TAJIN: PARA ESCARCHARLO SOLO REMOJA LAS ORILLAS DEL VASO O LA COPA Y PON UN POCO DE SAL O CHILE SOBRE UN PLATO.

SANGRIA PREPARADA

• 1ONZ DE JUGO DE LIMON
• 2 ONZ DE JARABE NATURAL O AZUCAR LIQUIDA
• 1 ONZ DE VODKA( EL QUE SEA DE TU PREFERECNIA)
• AGUA MINERAL PARA RELLENAR, SOLO DEJA UN ESPACIO PEQUEÑO PARA AGREGAR VINO TINTO.
• AGREGA O POCO DE VINO TINTO ARRIBA DE LA MEZCLA YA UNA VEZ BATIDA.
• AGREGA UNA RODAJA DE LIMON O DE NARANJA EN LA SUPERFICIE.

PALOMA

• 2 ONZ DE TEQUILA (EL DE SU PREFERECIA)
• 1/2 ONZ DE LIMON
• NECESITAS UN VASO ESCARCHADO CON SAL Y HIELO.
• REFRESCO DE TORONJA PARA RELLENAR. AGREGA UNA RODAJA DE LIMON  O DE NARANJA EN LA PARTE SUPERIOR

como hacer baby mango shots

Como preparar baby mango en tu casa

Que necesitas:

1. ·      Una botella de vodka (la que sea de tu preferencia Licor de duraznon o si tienes una botella de malibu con eso.
2. ·      3 mangos pelados. Media tazita de azucar y un litro de agua.
3. ·      necesitaras un shaker o algo para mezclar y enfriar los ingredientes.
4. ·      Chile en polvo (tajin)
5. ·      Dulce de tamarindo liquido

Que hacer con los mangos pelados el azucar y el agua:

• ·      Cortar en trozos los mangos y meterlos a la licuadora.
• ·      Agregar 1 litro de agua
• ·      Agregar la media taza de azucar
• ·      Licuar los ingredientes por 2 minutos
• ·      Ya tienes la pulpa lista para los shots J

Vierte el chile en polvo en un plato y el tamarindo en otro

Esto sera, para escarchar los shots.

• En el shaker vas a agregar hielo
• ·      1 onz de vodka
• ·      ½ onz de licor de durazno o malibu
• ·      1 onz de pulpa de mango
• ·      cierras la tapa del shaker y agitas durante 6 segundos fuerte.
• ·      Vierte el contenido sobre el shot escarchado

La cantidad descrita arriba es para cada shot de baby mango si vas a hacer 3 o 4 solo aumenta y calcula la cantidad que vas a introducir.

Espero que te halla servido la informacion para cualquier duda escribeme a quinkarlo@gmail.com

 

                       margarita de mango

que necesitas:

• 2 mangos enteros
• media taza de azúcar
• jugo de limón
• tequila
• chile en polvo
• licor de naranja o triple sec
• hielo

que hacer:

• pela y corta en pequeños trozos el mango y mételo en la licuadora
• agrega un poco mas de medio litro de agua
• vierte la media taza de azúcar y licua por lo menos unos 3 minutos hasta que se integre bien todo el contendido
• deposita el liquido (la pulpa de mango) en un recipiente

como preparar:

• introduce hielo en la licuadora
• 3 onz de tequila o u poco mas si te gusta fuerte la margarita
• 2 onz de triple sec
• 3 onz de jarabe liquido azúcar liquida (ya explique como hacerla en este blog)
• 1 taza de la pulpa que preparamos de mango
• media onz de limón
• licua todos los ingredientes hasta ver que la mezcla a quedado como nieve
• escarcha tu copa tipo margarita con limón y luego el chile en polvo
• vierte el contenido y disfruta...

   

                                                    Blue Piña Colada

Ingredientes: 1 oz. hpnotiq 1 oz. Malibú (ron coco) 3 oz. de jugo de piña 1/2 oz. de curazao azul  1 onz de crema de coco (kalahua) Procedimiento:

poner hielo en una licuadora y agregar todos los ingredientes, licuar y esperar hasta ver que se a triturado todo el hielo.
decorar con un cherry o un trozo de pina'

coctel riquisimo a base de jengibre y tequila.

coctel riquisimo a base de jengibre y tequila.

primero:
      pica un poco de jengibre en cuadritos,

• utiliza un shaker
• agrega hielo y mete el jengibre que picaste dentro.
• agrega 1 onz de tequila (el que sea de tu preferencia)
• vierte el jugo de un limon entero.
• y un dash de jarabe natural o azucar liquida (ya explique como hacerlo en mis otras entradas)
• agrega tambien 3 onz de jugo de mango o pulpa de mango.
• a continuacio agita fuertemente todos los ingredientes durante 5 segundos hasta que todo en interior del shaker se halla mezclado y enfriado.
• en un vaso con hielo vierte el liquido que saldra del shaker y decora con una rodaja de limon o un pedazo de mango  el vaso.
• disfruta...

                                                      MARTINI DE PEPINO

1.- elabora una pulpa de pepino, que necesitas:

• 1 pieza de pepino.
• el jugo de 2 limones.
• jarabe natural o azucar liquida

como hacerla:

• pela y despues parte el pepino orizontal mente.
• quita las semillas con una cuchara.
• parte en trozos el pepino y metelo a la licuadora.
• agrega el jugo de limon y el jarabe natural o azucar liquida (4 onzas).
• agrega agua hasta que esta cubra el pepino cortado dentro de la licuadora.
• licua durante 3 minutos y listo.

como hacer el martini que necesitas:

• chamoy
• chile en polvo
• 1 onz y media de vodka
• media onza de triple sec o controy
• hielo

como hacerlo:

• pon el chile y el chamoy en un plato, escarcha alrededor de la copa primero el chamoy y despues el chile en polvo.
• llena tu shaker de hielo.
• agrega la onza y media de vodka mas la media onza de controy o triple sec (licor de naranja)
•  por ultimo, vierte la pulpa de pepino mas o menos 4 onzas, tapa el shaker y a continuacion agita vigorozamente durante 4 segundos y pon el liquido en la copa y listo.
• disfruta.

                       Sangria preparada

que nesesitas?

1. jugo de limon
2. azucar liquida (jarabe natural) te digo como fabricarla es muy facil.
3. agua mineralizada.
4. hielo.
5. vino tinto el que sea de tu preferencia.
6. (opcional) canela en polvo.

como prepararla?

1. toma un vaso con mucho hielo.
2. agrega 1 onza de limon.
3. agrega 2 onzas de jarabe natural.
4. agrega agua mineral casi hasta topar, agita o revuelve los ingredientes hasta que quede bien vatido para esto deberas de dejar un espacio de 3 onzas para agregar el vino tinto
5. por ultimo agrega vino tinto cuidadosamente en el tope sin que se revuelva con el otro liquido,un popote dentro y decora con una rodaja de limon.
6. disfruta.

como hacer jarabe natural o jarabe de goma

1. un kilo de azucar
2. 400 ml de agua
3. cascara de limon y naranja muy poca 3 pedazos de cada una

como hacerlo?

1. pon los 400 ml de agua a hervir en una olla.
2. estando hirviendo el agua agrega el kilo de azucar lentamente y revuelve con una cuchara.
3. revuelve mas o menos 1 minuto y a continuacion agrega las casacaras de limon y naranja.
4. dejalo que se enfrie a temperatura ambiente.
5. ya frio notaras que la consistencia de el liquido sera espesa y amarillenta, coloca el jarabe en un recipiente con tapadera y ya estara listo para utilizarlo en cockteles y bebidas que vallas a preparar.

COMO HACER MOJITO DE JAMAICA


poner a hervir 2 tazas de jamaica, junto con 500 gramos de azucar y aproximadamente 2.5 litros de agua.
una vez hervido, deveras colarlo y dejar solamente el liquido de la jamaica, dejalo reposar por una hora.
para hacer el mojito de jamaica necesitaras (por cada mojito)
*una cucharada de azucar.
*5 hojas de menta.
*1 onza y media de ron (el que sea de tu preferencia siempre y cuando sea blanco)
*medio limon exprimido
*por ultimo agua de jamaica para completar.

coloca 5 hojas de menta en un vaso alto, a continuacion agrega una cucharada de azucar masera o muele bien las hojas y el azuar hasta que las hojas de menta queden bien trituradas,
despues agregaras hielo hasta el tope seguido de medio limon exprimido, agrega la onza y media de ron. y por ultimo agua de jamaica hasta el tope y listo.

disfruta un delisioso mojito de jamaica...

mojito de guayaba jamaica y mango

MOJITO DE GUAYABA, JAMAICA Y MANGO...
como prepararlos:


mojito de guayaba:

            para prepararlo vas a nesesitar para cada mojito por lo menos 5 hojas de menta, dos cucharadas de azucar y en el caso del mojito de guayaba nesesitas 2 guayabas por cada mojito,  a continuacion busca algun objeto solido con lo que puedas macerar la menta,  la azucar y las 2 guayabas, (a las guayabas quitales lo negro de los lados), cuando esten bien maceradas viertelo en un vaso, a continuacion agrega hielo,  un poco de jugo de limon y ron, de este agregaras 1 onza y media, (elije el ron que sea de tu preferencia) y para completar tendras que agregar agua mineral., una vez todos los ingredientes dentro, con una cuchara revuelve el contenido hasta que la azucar se haya mezclado con todos el liquido para terminar agrega una rodaja de limon un popote y listo disfruta un rico mojito de guayaba.

mojito de mango:

               para prepararlo vas a nesesitar para cada mojito por lo menos 5 hojas de menta, una cucharada de azucar y en el caso del mojito de mango, tendras primero que elaborar una pulpa en tu licuadora., que sesesitas: 2 mangos pelados y picados, 300 gramos de azucar y agua, mete el mango picado y el azucar en la licuadora y agrega agua hasta el borde del contenido, licua y espera 4 minutos hasta que el mango se haya mezclado bien con el agua y el azucar, ya pasado los 4 minutos tendras lista la pulpa de mango. macera las 5 hojas de menta con una cucharada de azucar y viertelo en un vaso, a continuacion agraga hielo hasta el tope, despues 1 onza y media de ron un chorrito de limon y agrega 4 onzas de pulpa de mango., seguido de esto vierte agua mineral a tope para completar, con una cuchara revuelve el contenido hasta que veas que la azucar se haya mezclado por completo con el liquido. agrega un popote y disfruta de un delicioso mojito de mango.

prepara martinis de tamarindo en tu casa!!!

prepara martinis de tamarindo en tu casa, solo nesesitas vodka y un licor de naranjas triple sec, chile en polvo (tajin o el miguelito) no importa cual y un botesito pequeno de chamoy te digo como:

compra un kilo de tamarindo si lo puedes conseguir ya pelado mucho mejor, ok lo que vas a hacer, verter el tamarindo ya pelado en una olla y llenarlo con agua hasta que el agua rebase el tamarindo, lo vas a dejar casi hasta que hierva un poco solamente despues, por cada kilo de tamarindo va medio kilo de azucar, agrega el azucar y empieza a mover con una cuchara larga o cucharon, una vez que hierva durante 5 minutos saca la olla de tamarindo y dejalo enfriar un poco. ya tibio consigue un colador y un recipiente para vaciar el contenido de la pulpa lo que vas a hacer es verter el tamarindo el el colador y con un mazo o con tu propia mano obiamente muy bien lavada, vas a empujar y girar para que la pulpa se valla por los ollitos del colador, si ves que va quedando muy espeso,vierte un poco de agua sobre las semillas en el colador. pon la pulpa en un recipiente listo

ahora debes comprar chile en polvo y chamoy!!
una botella de vodka la que sea de tu preferencia
una botella de triple sec o licor de naranja
copas para martinis o margaritas (plastico o vidrio)
un shaker (recipiente agitador)

primero llena el shaker de hielo
vas a verter 1 onz y media de vodka
y media onza de triple sec por cada martini que vallas a preparar
despues vierte la pulpa que tienes en el recipiente vas a vertir 6 onz es lo que es medio vaso de agua mas o menos.
una vez todo vertido tapa tu shaker y agitalo por unos 5 segundos hasta que sientas que halla quedado bien frio.

pon el chile en polvo en un platito y el chamoy en otro, toma la copa de la parte de abajo y moja toda la orilla de chamoy y despues has lo mismo en el plato de chile quedara escarchada toda la copa, despues vierte el contenido del shaker y listo a disfrutas de unos deliciosos martinis de tamarindo..



cualquier duda o comentario comenta.