MARTINI DE PEPINO

1.- elabora una pulpa de pepino, que necesitas:

• 1 pieza de pepino.
• el jugo de 2 limones.
• jarabe natural o azucar liquida

como hacerla:

• pela y despues parte el pepino orizontal mente.
• quita las semillas con una cuchara.
• parte en trozos el pepino y metelo a la licuadora.
• agrega el jugo de limon y el jarabe natural o azucar liquida (4 onzas).
• agrega agua hasta que esta cubra el pepino cortado dentro de la licuadora.
• licua durante 3 minutos y listo.

como hacer el martini que necesitas:

• chamoy
• chile en polvo
• 1 onz y media de vodka
• media onza de triple sec o controy
• hielo

como hacerlo:

• pon el chile y el chamoy en un plato, escarcha alrededor de la copa primero el chamoy y despues el chile en polvo.
• llena tu shaker de hielo.
• agrega la onza y media de vodka mas la media onza de controy o triple sec (licor de naranja)
•  por ultimo, vierte la pulpa de pepino mas o menos 4 onzas, tapa el shaker y a continuacion agita vigorozamente durante 4 segundos y pon el liquido en la copa y listo.
• disfruta.

                       Sangria preparada

que nesesitas?

1. jugo de limon
2. azucar liquida (jarabe natural) te digo como fabricarla es muy facil.
3. agua mineralizada.
4. hielo.
5. vino tinto el que sea de tu preferencia.
6. (opcional) canela en polvo.

como prepararla?

1. toma un vaso con mucho hielo.
2. agrega 1 onza de limon.
3. agrega 2 onzas de jarabe natural.
4. agrega agua mineral casi hasta topar, agita o revuelve los ingredientes hasta que quede bien vatido para esto deberas de dejar un espacio de 3 onzas para agregar el vino tinto
5. por ultimo agrega vino tinto cuidadosamente en el tope sin que se revuelva con el otro liquido,un popote dentro y decora con una rodaja de limon.
6. disfruta.

como hacer jarabe natural o jarabe de goma

1. un kilo de azucar
2. 400 ml de agua
3. cascara de limon y naranja muy poca 3 pedazos de cada una

como hacerlo?

1. pon los 400 ml de agua a hervir en una olla.
2. estando hirviendo el agua agrega el kilo de azucar lentamente y revuelve con una cuchara.
3. revuelve mas o menos 1 minuto y a continuacion agrega las casacaras de limon y naranja.
4. dejalo que se enfrie a temperatura ambiente.
5. ya frio notaras que la consistencia de el liquido sera espesa y amarillenta, coloca el jarabe en un recipiente con tapadera y ya estara listo para utilizarlo en cockteles y bebidas que vallas a preparar.

COMO HACER MOJITO DE JAMAICA


poner a hervir 2 tazas de jamaica, junto con 500 gramos de azucar y aproximadamente 2.5 litros de agua.
una vez hervido, deveras colarlo y dejar solamente el liquido de la jamaica, dejalo reposar por una hora.
para hacer el mojito de jamaica necesitaras (por cada mojito)
*una cucharada de azucar.
*5 hojas de menta.
*1 onza y media de ron (el que sea de tu preferencia siempre y cuando sea blanco)
*medio limon exprimido
*por ultimo agua de jamaica para completar.

coloca 5 hojas de menta en un vaso alto, a continuacion agrega una cucharada de azucar masera o muele bien las hojas y el azuar hasta que las hojas de menta queden bien trituradas,
despues agregaras hielo hasta el tope seguido de medio limon exprimido, agrega la onza y media de ron. y por ultimo agua de jamaica hasta el tope y listo.

disfruta un delisioso mojito de jamaica...

mojito de guayaba jamaica y mango

MOJITO DE GUAYABA, JAMAICA Y MANGO...
como prepararlos:


mojito de guayaba:

            para prepararlo vas a nesesitar para cada mojito por lo menos 5 hojas de menta, dos cucharadas de azucar y en el caso del mojito de guayaba nesesitas 2 guayabas por cada mojito,  a continuacion busca algun objeto solido con lo que puedas macerar la menta,  la azucar y las 2 guayabas, (a las guayabas quitales lo negro de los lados), cuando esten bien maceradas viertelo en un vaso, a continuacion agrega hielo,  un poco de jugo de limon y ron, de este agregaras 1 onza y media, (elije el ron que sea de tu preferencia) y para completar tendras que agregar agua mineral., una vez todos los ingredientes dentro, con una cuchara revuelve el contenido hasta que la azucar se haya mezclado con todos el liquido para terminar agrega una rodaja de limon un popote y listo disfruta un rico mojito de guayaba.

mojito de mango:

               para prepararlo vas a nesesitar para cada mojito por lo menos 5 hojas de menta, una cucharada de azucar y en el caso del mojito de mango, tendras primero que elaborar una pulpa en tu licuadora., que sesesitas: 2 mangos pelados y picados, 300 gramos de azucar y agua, mete el mango picado y el azucar en la licuadora y agrega agua hasta el borde del contenido, licua y espera 4 minutos hasta que el mango se haya mezclado bien con el agua y el azucar, ya pasado los 4 minutos tendras lista la pulpa de mango. macera las 5 hojas de menta con una cucharada de azucar y viertelo en un vaso, a continuacion agraga hielo hasta el tope, despues 1 onza y media de ron un chorrito de limon y agrega 4 onzas de pulpa de mango., seguido de esto vierte agua mineral a tope para completar, con una cuchara revuelve el contenido hasta que veas que la azucar se haya mezclado por completo con el liquido. agrega un popote y disfruta de un delicioso mojito de mango.